As "pegas" (ato de tirar 100 baldes de água do poço) eram um dos trabalhos mais duros nas salinas.
Durante a noite o trabalho era realizado sob a luz de um candeeiro a petróleo, fixado numa estrutura montada na borda do poço.
Por falta de destreza, por desequilíbrio, por cansaço ou até por adormecerem, de tempos a tempos, um marinheiro ou salineiro caía no poço. A elevada densidade de sal na água impedia que os trabalhadores se afogassem e a escada era, então, usada para voltar ao trabalho na picota.
A escada ainda hoje é utilizada para trabalhos a realizar no interior do poço.